桃源县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告20240701

一、2024年3月14日，常德市市场监督管理局依法进行食品安全监督抽检中，涉及桃源县陬市镇罗志平包子店 （下称当事人)的发糕（米面及其制品）监督抽检不合格，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

1.抽检基本情况

2024年3月14日，常德市市场监督管理局委托常德市产商品质量监督检验所对当事人经营的发糕（米面及其制品）进行监督抽检。2024年4月7日，桃源县市场监督管理局收到常德市产商品质量监督检验所出具《检验报告》（S202403-J152），检验项目脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

2.核查处置情况

桃源县市场监督管理局收到常德市产商品质量监督检验所的检验报告后，立即启动核查处置程序，于2024年4月12日向当事人送达了不合格检验报告，要求其查找问题原因，制定整改方案，拟定改进措施并予以实施。

经查，该批次发糕（米面及其制品）系当事人于2024年3月12日从常德市鼎城区润锦商行购进的，购进数量为1件，价格为75元/件，属于预包装食品，抽检时由于当事人未说明发糕来源，导致抽检工作人员按照发糕（米面及其制品）标准进行检测。检验项目脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。收到检测报告后，当事人联系供货商和生产厂家，出具了进货台账及红糖马拉糕生产厂家提供的检验检测报告，证明该发糕属于合格食品，当事人未发生违法行为，所以不予立案。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报

桃源县市场监督管理局

2024年7月4日