龙潭镇:筑牢校园食安“防火墙”
校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全,一直是社会各界广泛关注的热点,也是食品安全的重点监督领域。2月7日,桃源县龙潭镇党委副书记文扬森、副镇长李燕联合镇食安办、安监站开展春季校园食品安全检查活动。本次检查主要查看校园食堂内部的冷冻储存室、食品库区、操作间等场所,重点核实原材料来源、食品加工储存、工作区消毒卫生情况、食品留样记录、工作人员健康证明等校园食品安全管理制度落实情况。
对校园冷冻储存室进行抽样检查
文扬森指出:“民以食为天,加强校园食品安全工作,关系我镇学生的身体健康和生命安全,必须抓得紧而又紧。要不断加强监督检查力度,各个部门要举一反三,查找制度管理上的漏洞,进一步优化工作流程,提升服务能力,筑牢校园食品安全的“防火墙”。
下一步,桃源县龙潭镇将重点针对学校周边餐饮店、副食品店、文具店,严格检查流动摊贩、商店从业人员、餐饮服务从业人员健康证、食品原材料购进票据、环境卫生消杀记录等内容,对存在问题的商户现场督促整改,并下达责令整改通知书。针对检查中发现的假冒伪劣、过期变质食品、“三无”食品、无中文标识以及影响青少年身心健康的产品,现场查扣并对校园周边商铺经营者进行劝导、教育,引导商家合法、规范经营行为,共同抵制不利学生健康成长的商品。
(编辑:官必珍)
(审核:谭琳琳)
(签发:王帮海)
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