西安镇:紧盯食堂“小后厨” 筑牢就医“大安全”
近日,为压紧压实医疗机构安全主体责任,切实守护患者与医护人员饮食健康,从源头防范化解食品安全风险,西安镇社会事务综合中心组织工作人员,对镇卫生院食堂开展食品安全暨安全生产专项排查。

排查现场
工作人员深入食堂后厨,围绕食品安全关键环节逐项细致查验,重点查看冰箱食材冷藏保管、粮油原料储存、调味品保质期、食材分类存放等情况,从严把好食品入口安全关。同时紧盯安全生产薄弱环节,对厨房电器设备、抽油烟机、用电线路等设施开展风险隐患排查。
针对排查发现的问题,工作人员现场向卫生院进行反馈,逐一明确风险点,提出整改要求,督促卫生院严格落实安全主体责任,限期完成隐患整改,实现闭环管理。
下一步,西安镇将坚持问题导向,持续加大辖区重点场所安全监管力度,紧盯隐患整改落实,扎实做好整改“回头看”,常态化推进安全排查整治工作,牢牢守住食品安全和安全生产底线,为辖区群众营造安全可靠的就医就餐环境。
(编辑:官必珍)
(初审:王帮海)
(复审:陈 憬)
(终审:李 建)
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