正值秋季开学季，为保障广大学生“舌尖上的安全”，严防食物中毒事件发生。9月3日-5日，夷望溪镇组织镇安监站对辖区内4所学校食堂及校园周边食品安全进行开学季监督大检查。

监督检查中，检查人员对各所学校，重点检查食堂各项责任制度落实、食堂的内外环境、硬件设施日常使用、库存食品及原料质量、从业人员持证等；对学校周边餐饮店及食杂店，重点检查食品经营证照的办理、待销食品的有效期。

镇领导在检查中强调：一是学校食堂厨师及操作人员必须持有健康证，做到专人管理专人负责；二是把好食品采购进货关，做好日常原料索证索票、进货验收；三是切实做好生熟分开且工具区分；四是做好48小时食品留样制度落实。要求从细节处保障学校师生食品安全。

通过此次检查，我镇进一步落实了校园食品安全责任制，及时发现和消除了食品安全隐患，为全镇师生营造了一个健康安全的食品环境，确保了学校师生的食品安全。

(编辑：官必珍)

(审核：曾新民)

(签发：王帮海)