民以食为天，食以安为先。食品安全是关乎群众生命安全的一件大事，近日，木塘垸镇食安办工作人员开展了以下行动，确保该镇食品安全。

一是对该镇已完成食品小餐饮明厨亮灶的两家经营场所进行了仔细检查，确保明厨亮灶不流于表面而是落到实处。

二是按照“三小”的整治要求，对小作坊、小摊贩、小餐饮的底数再次摸底更新，并且对小摊贩经营进行了集中化管理，发放了食品摊贩登记证，规范了小摊贩的经营秩序。

三是严格检查学校食堂的食品安全情况，对工作人员是否持证上岗，食品留样是否按照规定，是否从正规渠道进购原材料等方方面面进行了仔细检查。

通过以上措施狠抓食品安全，使该镇群众的饮食安全得到了更加规范合理的保障。

(编辑：杨 媛 )

(审核：官必珍)

(签发：王帮海)